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Nicchie commerciali e resilienza dei sistemi economici mediterranei di età moderna... 645

La produzione manifatturiera veneziana di fine Settecento rimane
ampiamente diversificata. La serie delle Manifatture della Dominante
si compone di 173 articoli che ho aggregato in otto settori principali:
tessile, vetreria, industria della cera, proto-chimica, industria metal-
lurgica, industria saccarifera, industria conciaria, industria del legno,
oltre alla categoria residuale ‘altro’ (Figura 2).
13

Figura 2 - Composizione per settore delle esportazioni delle
Manifatture della Dominante, 1772/73-1789/90

Fonte: Asve, Vsm, Registri, regg. 13, 18, 23, 29, 35, 41, 47, 52, 57, 63, 67, 72, 76, 80, 85, 90,
95, 100.

Tre comparti svettano sugli altri: tessile, vetreria e industria della
cera, mentre proto-chimica, metallurgia e industria saccarifera hanno
una certa importanza. Alla fine dell’età moderna, quindi, Venezia è
ancora un polo economico caratterizzato da una forte concentrazione
manifatturiera votata all’esportazione e non – come scritto recente-
mente – «un’economia, inevitabilmente di corto respiro, incentrata nel
puro scambio di prodotti» .
14
Tra i settori produttivi veneziani, la vetreria si distingue per le pro-
prie capacità di trasformazione, essendosi convertita nel corso del XVII
secolo – sotto la spinta della concorrenza degli altri produttori europei,

13 Essa contiene, tra le altre cose, gli oggetti in avorio, osso e corallo, gli ombrelli, le
porcellane o le ‘luci dell’Ebreo’, cioè le menorah.
14 S. Ciriacono, Venezia e la globalizzazione (secoli XVII-XVIII), «Mediterranea - ricer-
che storiche», a. XVIII, n°52, agosto 2021, pp. 273-306, p. 275.

Mediterranea – ricerche storiche – Anno XIX – Dicembre 2022
ISSN 1824-3010 (stampa) ISSN 1828-230X (online)