Page 83 - Mediterranea-ricerche storiche, n. 48, aprile 2020flip

Andrea Caracausi, Corine Maitte

LES INSTITUTIONS CHARITABLES
E
E
COMME LIEUX DE TRAVAIL, XVI -XX SIECLE*
DOI 10.19229/1828-230X/4842020

RESUME: Les recherches sur l’histoire sociale et culturelle de l’époque moderne ont largement
étudié comment les orphelinats et les hôpitaux recueillaient, voire enfermaient, les pauvres, les
démunis, les orphelins pour sauver leurs vies, pour les discipliner et les contrôler. Et pourtant,
les aspects proprement économiques du travail au sein de ces institutions ont été relativement
peu étudiés. La vieille opposition entre une éthique protestante valorisant le labeur et un éthos
catholique, pour lequel il aurait été relativement secondaire, semble avoir longtemps orientée les
questions des chercheurs à ce propos. Nous pensons au contraire qu’il faut revoir cette dichoto-
mie et examiner à nouveaux frais les multiples aspects économiques du travail dans toutes
sortes d’institutions charitables qui fleurissent alors dans les pays méditerranéens. Nous avons
fait le choix en effet de concentrer notre regard, dans ce numéro qui se veut une première ap-
proche sur le sujet, sur la Péninsule italienne à laquelle sont consacrés quatre des six articles.

MOT-CLES: Institutions charitables - travail - histoire économique et sociale - époque moderne

CHARITABLE INSTITUTIONS AS WORKING PLACES, 16TH-20TH CENTURY

ABSTRACT: Research on the social and cultural history of the modern era has extensively studied
how orphanages and hospitals collected and even locked up the poor, males and females, the
orphans to save their lives, to discipline and control them. Yet, the strictly economic aspects of
work within these institutions have been relatively little studied. The old opposition between a
Protestant ethic that values hard work and a Catholic ethos, for which it would have been rela-
tively secondary, seems to have long guided researchers' questions on this subject. On the con-
trary, we believe that this dichotomy must be reviewed and the multiple economic aspects of
working in all kinds of charitable institutions that are flourishing in the Mediterranean countries
must be examined again at a new cost. We have chosen to focus our attention, in this issue,
which is a first approach on the subject, on the Italian Peninsula, to which four of the six articles
are devoted.

KEY WORDS: Charitable institutions - labour - economic and social history - early modern times.

Les recherches sur l’histoire sociale et culturelle de l’époque mo-
derne ont largement étudié comment les orphelinats et les hôpitaux
recueillaient, voire enfermaient, les pauvres, les démunis, les orphe-
lins pour sauver leurs vies, pour les discipliner et les contrôler . Nous
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* La presente introduzione non è stata sottoposta a peer review.
1 Cette section est le résultat d’un travail collectif initié en 2016 par une session
lors de l’European Social Science History Conference (Valencia, 30 mars - 2 avril 2016),
puis une rencontre au sein de l’European Labour History Network (Paris, 2-4 novembre
2017). À ces occasions, ont été également présentées des contributions de la part de Lili
Annè-Aldman, Isabelle Brian, Lena Dahren, Francesca Ferrando, Monica Martinat, Cé-
line Xicola Mutos, qu’il n’a pas été possible d’incure ici. Nous leur adressons nos remer-
ciements pour la qualité des échanges d’idées, ainsi qu’à tous les participants de ces
rencontres.

Mediterranea - ricerche storiche - Anno XVII - Aprile 2020
ISSN 1824-3010 (stampa) ISSN 1828-230X (online)