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444 Luca Lavarino

Lo spaccio dei nostri vini all’estero debba essere il più profittevole
col tempo avvenire, cioé quando i vini nostri essendo meglio manu-
fatti saranno migliori dei Francesi, Spagnuoli, Portoghesi, Siciliani
ec., quando i consumatori perdendo il gusto esclusivo in favore dei
vini suddetti avranno accostumato il loro palato ai nostri; quando
associazioni [...] speculando avranno promosso il commercio dei vini
del Piemonte sui mercati d’oltremare; quando [...] avremo formato
stabilimenti, relazioni ec. ed altri vantaggi di cui sono già in possesso
i nostri emuli; [...] quando i vini francesi saranno più cari alla loro
origine, ed aumenterà così il loro prezzo sui mercati d’oltremare [...].
Le quali condizioni, i quali tanti quando riguardano un avvenire assai
lontano [...]. Sino a che siano verificati gli accennati quando sarebbe
un errore rovinoso il pensare a stabilire a Genova case di commercio
per far larghe spedizioni de’ nostri vini comuni all’estero per la via di
mare, anticipando grandiose spese di primo stabilimento, di stipendii
d’impiegati ec., spese che probabilmente sarebbero perdute, nel men-
trecché rivolgendo almeno per ora tutti gli sforzi per lo spaccio de’
vini del Piemonte nella Svizzera, e nella Lombardia, si potrebbe ope-
rare con qualche utilità .
78

78 P. di Prasco, Riflessioni sopra i vini comuni del Piemonte cit., pp. 164-165.

Mediterranea - ricerche storiche - Anno XVIII - Agosto 2021
ISSN 1824-3010 (stampa) ISSN 1828-230X (online)