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Manufacturas, caridad y salario en la red asistencial madrileña del Setecientos 153

2. El Hospicio del Ave María

Desde la fundación del Hospicio en 1673 hasta mediados del siglo
XVIII, el trabajo de los reclusos en la institución se caracterizó por la
preeminencia de las labores de mantenimiento y el cuidado dentro del
edificio, combinados con trabajo asalariado en el exterior –únicamente
en el caso de los varones– y actividades relacionadas con prácticas
caritativas como la asistencia a entierros, procesiones y otras funcio-
nes religiosas. En estas últimas, el trabajo del interno era remunerado
con 2 reales en concepto de limosna, de los cuales únicamente perci-
bía 8 maravedís, y el resto pasaba a engrosar las arcas de la institu-
ción . El pensamiento ilustrado no concebía las retribuciones de los
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internos como salario, sino bajo la esfera de la caridad, una suerte de
recompensa que el pobre merecía si completaba correctamente la ta-
rea. Esta idea justificaba una remuneración menor que la de cualquier
otro trabajador, incluso cuando la labor del interno se enmarcaba
fuera de los muros de la institución y dentro del mercado laboral ur-
bano. Así, en 1751, algunos de los pobres del Hospicio se empleaban
como albañiles a razón de 3 reales al día, de los que solo uno acabaría
en su bolsillo. La situación era aún peor para las mujeres, quienes no
tenían opción de trabajar fuera de la institución y veían cómo el por-
centaje que recibían por el producto de su trabajo era aún menor. Tal
es el caso de las internas que en 1754 se encargaban de la confección
de camisas militares o de munición, quienes recibían como salario 6
maravedís por unidad, mientras que la institución las vendía por 28 .
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En 1757 el Hospicio contaba ya con la distribución básica de fábri-
cas que veremos presente hasta los primeros años del siglo XIX. Se
materializaba así el proyecto ilustrado encabezado por el ministro José
Carvajal, quien tomó la institución madrileña como banco de pruebas
para el establecimiento de manufacturas en las que los pobres traba-
jarían «según sus fuerzas» . Dicho proyecto tuvo su extensión en las
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casas de expósitos y huérfanos de la capital, como el Colegio de los
Desamparados de Madrid, que a finales de la década de 1740 cuenta

22 El real (en plural reales) fue la principal unidad monetaria de Castilla. Un real
equivalía a 34 maravedís. El dato sobre la remuneración de los internos en Arcm, Dipu-
tación Provincial de Madrid, leg. 5.133/003, fol. 20v.
23 Arcm, Diputación Provincial de Madrid, leg. 5.141/001, fol. 5v. Sobre el diferencial
salarial entre hombres y mujeres en los oficios cualificados madrileños, véase J. Agua
de la Roza y V. López Barahona, La diferencia salarial entre hombres y mujeres en los
oficios cualificados: el caso de las maestras y maestros de talleres textiles en Madrid
(1775-1808), «Tiempos Modernos», 36/1 (2018), pp. 40-55.
24 J. M. Delgado Barrado, El proyecto político de Carvajal. Pensamiento y reforma en
tiempos de Fernando VI, CSIC, Madrid, 2001, p. 133.

Mediterranea - ricerche storiche - Anno XVII - Aprile 2020
ISSN 1824-3010 (stampa) ISSN 1828-230X (online)