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110 Corine Maitte

qu’elle dispose des filatures à eau de la région de Pescia (1707-1739) .
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L’intérêt, selon Lombardi, est une diversification possible de leur pro-
duction, les filés destinés aux tissus de luxe venant de Pescia, tandis
que ceux fournis par l’institution servent aux trames et produits de
qualité mineure. La diversification productive va de pair avec la variété
des formes de travail mobilisées par ces gros entrepreneurs qui, s’ils
soutiennent ainsi l’institution, font aussi tourner leurs affaires. L’ab-
sence des livres comptables des Frescobaldi rend malheureusement
impossible de faire le partage entre ces différentes sources d’activité.
En dehors du renvidage, on trouve de très nombreux autres types
de travaux à l’intérieur des institutions, depuis la filature de la laine,
bien mieux payée, celle du lin, voire du chanvre jusqu’aux « clas-
siques » travaux d’aiguille ou de tricotage, en passant par différentes
sortes de tissage. Ainsi, dès le XVI siècle, le conservatoire de la Pietà
e
se transforme en une sorte de manufacture de brocarts pour lesquels
il acquiert une importante réputation . Plus original, la Casa Pia del
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rifugio, produit notamment des clous et des épingles, forte des rela-
tions qu’elle entretient avec la Magone du fer . Les produits de ces
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activités sont souvent vendus directement sur le marché, impliquant
d’autres circuits d’échanges et, sans doute, une moindre imbrication
entre les intérêts des entrepreneurs et ceux des institutions. Parmi
toutes celles-ci, sur lesquelles les informations sont malheureusement
très limitées, certaines ont la particularité d’avoir été concédées
comme des privilèges spécifiques accordés par le monarque à ces ins-
titutions.

4. La mise en place de monopoles manufacturiers dans les
institutions charitables

On peut comprendre les liens entre privilège et institutions selon
deux directions sans doute liées dans l’esprit des autorités concé-
dantes, comme dans celui des responsables de ces organismes. D’une
part, la volonté de trouver des sources de financement pour des insti-
tutions qui en manquent souvent cruellement et n’ont en fait jamais
les moyens de s’occuper de tous ceux dont elles sont initialement char-
gées. D’autre part, la volonté gouvernementale d’introduire des inno-
vations de produits ou de techniques par l’intermédiaire de ces

51 D. Lombardi, Povertà maschile, povertà feminile cit., p. 165-67.
52 N. Terpstra, L’infanzia abbandonata cit., p. 200.
53 Apclf, Orfanotrofio di San Filippo Neri, contient un certain nombre de livres
comptables de cet atelier ; cf. par exemple 385 : Entrata e uscita del ferro, 1743-1757.

Mediterranea - ricerche storiche - Anno XVII - Aprile 2020
ISSN 1824-3010 (stampa) ISSN 1828-230X (online)